Si è conclusa stasera l'Anteprima 2008 dell'AMARONE che ha visto come
protagonisti 58 cantine suddivise per zone
Malgrado la mancanza delle 12 'Famiglie dell'AMARONE' , la
manifestazione ha avuto un grande successo.
E' un peccato però che in un momento così particolare dell'economia Italiana
e della ns Valpolicella ci siano queste divisioni, con dispiacere
noto questo non voler ad ogni costo trovare un obiettivo comune ...
un filo conduttore ...
L'unione solitamente fa la forza....
Presenti comunque circa 200 giornalisti, un quarto stranieri , a sottolineare l'interesse
che ruota ancora attorno a questo vino .
Molto interessante l'iniziativa di suddividere le varie cantine
per zone, per poter cogliere meglio le differenze dei vari territori.
Il 2008 è stato un anno bizzarro per quel che riguarda il clima, con molte
pioggie durante la primavera che si sono prolungate per molti giorni
rischiando di danneggiare l'annata, fortunatamente l'estate si è conclusa con
un agosto ed un settembre molto caldi con forti escursioni termiche tra il
giorno e la notte.Le uve sono state raccolte sane e le fasi di appassimento
si sono svolte nelle condizioni migliori con buoni risultati.
La vendemmia rispetto agli anni precedenti è avvenuta più tardi a fine
settembre come succedeva una volta parecchi anni fa e quindi una vendemmia
quasi old style ...
Sicuramete è la FRESCHEZZA la caratteristica di tutti i vini di
quest'annata, freschezza data da una Acidità abbastanza elevata dovuta
all'andamento climatico.
Questi i Vini che ho degustato:
VALLE di FUMANE
- Accordini Stefano ACINATICO ****
- Valentina Cubi ****
- Boscaini Carlo **
- Secondo Marco di Marco ***
VALLE di MARANO e San Pietro Incariano
- Santa Sofia (Antichello)
- Ca' Vegri (San Pietro Incariano) ***
- Giuseppe Campagnola ***
- Ca' la Bionda *****
- Arduini Luciano
- Antolini : - Moropio
- Ca' Coato *****
- Pasqua - Terre di Cariano **
- Novaia ****
- Le Marognole *****
- Cesari
- Corte Archi ****
- Gamba
ZONA di NEGRAR
- Bolla
- Recchia
VALPANTENA
- Cantina Sociale della Valpantena
ALTRE ZONE
- Guerrieri Rizzardi ***
- Cavalchina
- Roccolo Grassi ****
- Latium ****
- Zanoni
- Corte Sant'Alda *****
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Note: le stelline (*) indicano il livello di gradimento .
Note: le stelline (*) indicano il livello di gradimento .
Tra i vini degustati ,quelli che hanno catturato la mia attenzione sono stati :
ACCORDINI STEFANO col suo ACINATICO ****, un amarone le cui
uve sono provenienti da vigneti situati per il 70% Colline di Cavalo e
per il 30% Zona di Negrar,
Affinamento 25% in Barrique ed il restante in Tonneau.
Qui il frutto si fa sentire bene sia in bocca che al naso, spiccano la marasca e la
ciliegia , il tutto esaltato da una bella freschezza.
Un vino che convince e che, sapendo aspettare, sicuramente non deluderè
Prezzo in cantina : 27 Euro.
VALENTINA CUBI ****
La cantina si trova a San Pietro Incariano
Le vigne sono situate in collina a 350 metri
Vitigni : 65%Corvina - 25% Corvinone - 10% Rondinella
Affinamento in Botte Grande
Sistema di Allevamento : Guyot e Pergola
Il campione degustato eran un campione da Botte, malgrado questo
posso dire BRAVA VALENTINA !
E' già il secondo anno consecutivo che l'amarone di Valentina Cubi non
mi delude ! Sono solo ricordi ormai gli amaroni di Valentina troppo rotondi e
troppo 'piacioni', sicuramente amati da molti ma, se posso permettermi, troppo ruffiani .
Con il millesimo 2007 e il 2008 i suoi amaroni rispecchiano maggiormente
il territorio e convincono i palati più esigenti.
I profumi dell'amarone 2008 sono intensi , spicca il frutto marasca e
ciliegia
Caratteristiche dominanti sono la dominante sono la freschezza ed il frutto.
Costo 33 Euro in cantina.
BOSCAINI CARLO **
Piccola cantina situata a circa 200 m a Sant'Ambrogio di Valpolicella
nella zona classica.
Il vino degustato era un campione da Botte.
Rispetto agli Amaroni di Valentina Cubi e di Accordini, questo
presenta minor freschezza .
Riconoscibilissima la Ciliegia , note speziate.
(Titolo alcolometrico 15,5 )
Buon rapporto qualità/prezzo . Costo 18,5 Euro in cantina.
SECONDO MARCO DI MARCO ***
(Fumane)
Il 2008 è il primo Millesimo di Amarone di questa cantina…
nuova generazione degli SPERI .
All'anteprima si presenta in versione Magnum con una
ricercata etichetta in stoffa.
Il vino degustato era un campione da Botte, questo amarone
verrà messo in commercio tra un anno .
Titolo Alc. 16%
Abbastanza morbido, speziato con sentori di Liquirizia.
Costo in Cantina circa 30 Euro.
CA' VEGRI ***
San Pietro Incariano.
I vigneti si trovano in parte a San Pietro Incariano, in parte MezzaCollina a Fumane e
in Collina a Mazzurega.
E' il primo anno che questo amarone si presenta con il nome di Ca' Vegri.
Il vino viene fatto affiniare per 1/5 in Barrique per 2 anni eil resto in acciaio.
Al naso frutto (ciliegia) e fiori, speziatura , vaniglia .
Morbido e abbastanza fresco anche se acidità un po' inferiore rispetto ad altri amaroni
degustati .
Mi ha colpito sopratutto per l'ottimo rapporto qualità prezzo : 16 euro in cantina.
San Pietro Incariano.
I vigneti si trovano in parte a San Pietro Incariano, in parte MezzaCollina a Fumane e
in Collina a Mazzurega.
E' il primo anno che questo amarone si presenta con il nome di Ca' Vegri.
Il vino viene fatto affiniare per 1/5 in Barrique per 2 anni eil resto in acciaio.
Al naso frutto (ciliegia) e fiori, speziatura , vaniglia .
Morbido e abbastanza fresco anche se acidità un po' inferiore rispetto ad altri amaroni
degustati .
Mi ha colpito sopratutto per l'ottimo rapporto qualità prezzo : 16 euro in cantina.
GIUSEPPE CAMPAGNOLA ***
Vallata di MARANO (collina 200-300 m)
Affinamento 60% Botte Grande
40% Barrique per 18 mesi
Fresco e abbastanza Morbido.
Al naso speziatura , riconoscibili chiodi di garofano , sentori di vaniglia.
Ciliegia.
Costo 23 euro un cantina.
CA' LA BIONDA *****
La cantina è situata a Valgatara ed i Vigneti si trovano a 200 - 400 metri .
Le uve però utilizzate per questo Amarone sono tutte provenienti da un unico Cru:
Cru Ravazzol a circa 250 metri.
35 gg sulle Bucce.
Affinamento in Botte Grande .
Frutto croccante (ciliegia) , floreale .
Piacevolmente fresco e abbastanza Morbido .
Elegante.
In bocca si percepisce quasi un residuo zuccherino dovuto al lungo appassimento .
Questo amarano sarà in vendita a Settembre.
Prezzo in cantina : 35 Euro .
ANTOLINI
Amarone MOROPIO
Titolo Alc. 16%
Terreno: Tufo .
Vitigni situati a 300 metri a MARANO
Affinamento sia in Botte Grande che in Botte Piccola.
Le Botti sono alune in Castagmo, altre di Ciliegio ed altre di Slavonia.
Poi viene fatto un'assemblaggio col vino proveniente dalle varie tipologie
di Botte.
Ogni legno dà caratteristiche diverse…il Castagno ad esempio dà un tannino
un po' secco ,mentre il ciliegio trasmette un' aromaticità particolare.
L'amarone Moropio al naso è abbastanza intenso con sentori di Ciliegia,
speziato (sentori di Chiodi di Garofano )
Abbastanza Tannico e Abbastanza Fresco .
Amarone CA' COATO ****
Titolo Alc.: 16,5%
Viti situate in collina su Terreno Calcareo
Fresco e abbastanza Tannico.
Al naso ed in bocca un bel frutto croccante.
Al naso sentori di Frutta Rossa: ciliegia, sentori di Menta.
Ho preferito questo al Moropio, questo è un vino che è ancora
in fasce… un vino 'da aspettareì ma che darà sicuramente grandi
soddisfazioni.
NOVAIA ****
Amarone Corte Vaona Classico
Marano, viti a 350 metri
Terreno diviso in 2 : - Calcare
- Tufo
In commercio dal 2013.
Vitigni : 50% Corvina, 20% Corvinone , 20% Rondinella , 10% Oseleta (dà acidità) ,
Forsennina (dà tannino) , Dindarella.
Affinamento in Botte Piccola
Al naso ed in bocca un bel frutto.
Sentori di Vaniglia e spezie.
Fresco .
Costo in cantina : 23/24 Euro
LE MAROGNOLE *****
Viti a 300 metri a Valgatara
Titolo alc.: 16,5%
Affinamento in Barrique e Tonneau.
Al naso speziatura, vaniglia, ciliegia di Marano
Molto Caldo .
Fresco.
Costo in cantina : 17 euro.
Vallata di MARANO (collina 200-300 m)
Affinamento 60% Botte Grande
40% Barrique per 18 mesi
Fresco e abbastanza Morbido.
Al naso speziatura , riconoscibili chiodi di garofano , sentori di vaniglia.
Ciliegia.
Costo 23 euro un cantina.
CA' LA BIONDA *****
La cantina è situata a Valgatara ed i Vigneti si trovano a 200 - 400 metri .
Le uve però utilizzate per questo Amarone sono tutte provenienti da un unico Cru:
Cru Ravazzol a circa 250 metri.
35 gg sulle Bucce.
Affinamento in Botte Grande .
Frutto croccante (ciliegia) , floreale .
Piacevolmente fresco e abbastanza Morbido .
Elegante.
In bocca si percepisce quasi un residuo zuccherino dovuto al lungo appassimento .
Questo amarano sarà in vendita a Settembre.
Prezzo in cantina : 35 Euro .
ANTOLINI
Amarone MOROPIO
Titolo Alc. 16%
Terreno: Tufo .
Vitigni situati a 300 metri a MARANO
Affinamento sia in Botte Grande che in Botte Piccola.
Le Botti sono alune in Castagmo, altre di Ciliegio ed altre di Slavonia.
Poi viene fatto un'assemblaggio col vino proveniente dalle varie tipologie
di Botte.
Ogni legno dà caratteristiche diverse…il Castagno ad esempio dà un tannino
un po' secco ,mentre il ciliegio trasmette un' aromaticità particolare.
L'amarone Moropio al naso è abbastanza intenso con sentori di Ciliegia,
speziato (sentori di Chiodi di Garofano )
Abbastanza Tannico e Abbastanza Fresco .
Amarone CA' COATO ****
Titolo Alc.: 16,5%
Viti situate in collina su Terreno Calcareo
Fresco e abbastanza Tannico.
Al naso ed in bocca un bel frutto croccante.
Al naso sentori di Frutta Rossa: ciliegia, sentori di Menta.
Ho preferito questo al Moropio, questo è un vino che è ancora
in fasce… un vino 'da aspettareì ma che darà sicuramente grandi
soddisfazioni.
NOVAIA ****
Marano, viti a 350 metri
Terreno diviso in 2 : - Calcare
- Tufo
In commercio dal 2013.
Vitigni : 50% Corvina, 20% Corvinone , 20% Rondinella , 10% Oseleta (dà acidità) ,
Forsennina (dà tannino) , Dindarella.
Affinamento in Botte Piccola
Al naso ed in bocca un bel frutto.
Sentori di Vaniglia e spezie.
Fresco .
Costo in cantina : 23/24 Euro
LE MAROGNOLE *****
Viti a 300 metri a Valgatara
Titolo alc.: 16,5%
Affinamento in Barrique e Tonneau.
Al naso speziatura, vaniglia, ciliegia di Marano
Molto Caldo .
Fresco.
Costo in cantina : 17 euro.
CORTE ARCHI ****
Marano
Viti situate a 250 metri tra Marano e Valgatara.
(70% dei vigneti a Guyot)
Affinamento in Botte da 750 e Tonneau.
Ciliegia croccante , ma al naso anche fiori (si riconosce la rosa)
Morbido, ma comunque una bella freschezza.
GUERRIERI RIZZARDI ***
Negrar Pojega Calcarole
Vigneti situati in Collina/Semi Collina
Campione da Botte
Titolo Alc 16,5%
Si avverte un certo residuo zuccherino,
Tanta frutta , morbido e caldo .
ROCCOLO GRASSI ****
Vigneti a 230 metri - San Briccio
Terreno vulcanico
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Affinamento in Botte Piccola
Sicuramente non è una delle migliori annate per Roccolo
Grassi, ma la qualità c'è !
Un'amarone ancora neonato …tutto da aspettare.
Tanta acidità, maggiore del millesimo 2007, che si traduce
in freschezza.
LATIUM ****
Mezzane, vigneti situati in collina a 200- 300 metri
Bel Frutto al naso ed in bocca.
Morbido .
