ANTEPRIMA AMARONE 2011
SABATO 31 Gennaio 2015 e DOMENICA 1 Febbraio 2015
E' un sabato pomeriggio di sole, è il 31 Gennaio 2015 e
al palazzo della Gran Guardia nel centro storico della romantica
città di Giulietta e Romeo si svolgerà come ogni anno l'Anteprima Amarone.
E' il millesimo 2011 quello da presentare al pubblico, ma le aziende hanno
la possibilità di portare in degustazione anche un'annata più vecchia.
Scelta molto giusta a mio parere.
Grande affluenza di gente già all'apertura delle porte alle ore 16.00...
speravo di degustare in tranquillità, invece le sale sono gremite di gente.
Mi faccio coraggio, dovrò ridurre il numero dei campioni da degustare...
la manifestazione chiude alle 19.00 ...le aziende sono 64 quasi tutte con
2 vini. Riesco ad assaggiare solo gli amaroni di queste cantine:
Accordini Stefano
Ca' Botta Vini
Ca' dei Frati
Ca' La Bionda
Corte Archi
Corte Sant'Alda
Dal Bosco Giulietta
Guerrieri Rizzardi
La Collina Dei Ciliegi
Latium
Massimago
Roccolo Grassi
Scriani
Secondo Marco
Tenuta Chiccheri
Terre di Leone
Valentina Cubi
Vigneti Villabella
***** ottimo
**** buono
*** discreto
** sufficiente
Come già sottolineato nel post precedente, le aspettative per questa annata
sono alte...ma quelli che riporto qui di seguito sono solo le mie impressioni
a caldo...l'anteprima è sempre molto difficile, è un vestito appena imbastito
quello che ci viene presentato...la stoffa è buona, la forma c'è...ma non
è ancora pronto per essere indossato..quello che può a primo colpo d'occhio
apparire ancora goffo potrebbe diventare un bellissimo abito da sera...
si potrà però intuire se sarà un elegante, femminile vestito per signora, o
un doppio petto da uomo, se sarà un abito grintoso o un abito classico ...
Purtroppo a questa bella manifestazione mancano sempre molte aziende a me
care... alcune tra le mie preferite .
La mia degustazione inizia con Roccolo Grassi (Mezzane di Sotto )
AMARONE 2011 (*****) : affinamento 50% in Botti piccole nuove e 50% in Botti
piccole di secondo passaggio. All'olfatto arrivano note di marmellata e
confettura di frutti rossi, subito rincorse da note balsamiche. In bocca anche
se il tannino è ancora scalpitante, l'entrata è abbastanza morbida. E' un vino
caldo, di corpo che avrà bisogno di un lungo periodo di assestamento.
Forse rispetto alle ultime annate, si è un po' ingentilito...
solitamente all'anteprima non ricordo di aver percepito già queste
sensazioni vellutate.
AMARONE 2009 (*****) : emozionante, ricordo che all'anteprima Amarone 2009
lo avevo definito ancora una 'crisalide' ...e riassaggiandolo ora si può dire che ha
appena spiccato il volo. Al naso è conplesso, arriva la frutta, riconoscibile la prugna,
si intrecciano piacevoli note balsamiche, in bocca rimane il frutto grazie anche ad una
freschezza che sottolinea assieme al tannino quanta strada può fare ancora questa
'elegante farfalla.'
Ca' dei Frati (Lugana - Sirmione BS)
Storica azienda, famosa per i vini bianchi della zona del Garda Bresciano, ci
sorprende con un Amarone di tutto rispetto. I vigneti per l'amarone si trovano
a Marcellise.
AMARONE 2011 (****) - campione da botte -: E' ancora un bebè. Arrivano pungenti al naso sentori di acetone, poi in seconda battuta la frutta, qualche sentore erbaceo
In bocca una bella freschezza e tannini scalpitanti. E' ancora un vino
da domare, che il tempo saprà affinare al meglio.
AMARONE 2009 (****+): Un amarone fatto per durare nel tempo e regalare emozioni
solo a chi sa attendere. Si dice che la pazienza è la virtù dei forti, e qui ne servirà molta...
è già perchè questo vino ha ancora molto da esprimere. Per ora al naso arrivano
sentori eterei, acetone, una insolita ortica, oltre a note balsamiche ed amarena.
Tannino ancora vivo. Da riassaggiare tra qualche anno !
Ca' Botta Vini (Lavagno)
AMARONE 2011 (campione in Bottiglia): non mi ha emozionata, scivola via inosservato, lasciandomi solo un ricordo di frutta cotta. Da riassaggiare tra qualche
mese.
Ca' La Bionda (Marano di Valpolicella)
Siamo in una delle mie zone preferite a Marano di Valpolicella nel cuore della
Valpolicella Classica.
AMARONE 2011 (in bottiglia) *****: Affinamento in Botte Grande per questo
vino che non delude mai. L'espressione dell' Eleganza... ancora con qualche
sbavatura dovuta alla giovane età, ma tutti gli elementi per un prodotto fine
e di gran classe ci sono : la ciliegia croccante, struttura, acidità e
tannino . Un vino pulito e fresco, espressione del territorio delle colline
di Marano.
Corte Archi (Fraz. di Valgatara - Marano)
AMARONE 2011 (in bottiglia) ***+: Affinamento in Botte Grande e Botte
Francese da 500 hl . Bella struttura e freschezza. Tannino non troppo
ruvido. Al naso ed in bocca frutta matura quasi 'marmellatosa'
AMARONE RISERVA 2009 (****) : Affinamento in Botte Grande
e gli ultimi mesi in Botte piccola. Bouquet ampio, sentori eterei, acetone,
frutta sotto spirito, ciliegia, mora di rovo e scia di liquirizia.
Corte Sant'Alda (Mezzane di Sotto)
AMARONE 2011 (campione da Botte) (****) : Difficile da valutare
ancora un bebè. Prevalgono per ora i sentori erbacei, speziatura,
chiodi di garofano e liquirizia. Grande struttura. Da riassaggiare
tra qualche anno.
Dal Bosco Giulietta (Mezzane di Sotto)
Azienda giovane, l'anno di fondazione è il 2002, ma
da qualche anno produce ottim amaroni che si distinguono
per eleganza e pulizia .
AMARONE 2011 (*****) (campione da Botte) : Si inizia già a
percepire una certa eleganza di stile, ma ovviamente ha
bisongo ancora di un lungo periodo di affinamento.
All'olfatto si percepiscono profumi di frutta, si distingue
la prugna e leggere note balsamiche, liquirizia. E'
abbastanza morbido compensato da una discreta
freschezza .
AMARONE 2006 (*****): 9 anni portati splendidamente.
Elegante. Piacevole freschezza, frutto ancora ben presente,
leggera balsamicità mai invasiva.
TERRE DI LEONE (Marano di Valpolicella)
AMARONE 2011 ( in bottiglia)
****+: Affinamento in Botte grande e in botte da 500
litri. Il frutto croccante di Marano in un calice. Pulizia ed eleganza, che come
sempre contraddistinguono i vini di questa azienda. La ciliegia è la regina
assoluta sia in bocca che al naso, ma eleganti affiorano anche note floreali
di ciclamino.
AMARONE 2008 (****): Buquet ampio che si apre al naso con profumi
floreali, di frutta secca, dattero e carruba, marasca sottospirito e cacao. Piacevolezza
che accarezza il palato.
GUERRIERI
RIZZARDI (
Bardolino)
Storica
azienda fondata nel 1914. Dai vigneti situati in Valpolicella a
Negrar si ricavo le uve per produrre Valpolicella e Amarone
AMARONE
2011 (campione
da Botte) *** :
Affinamento
per 12 mesi in Botte
piccola
seguiti da 24 mesi in Botte Grande da 25 hl. Una spiccata balsamicità
pervade
il
palato e colpisce all'olfatto. Ancora molto giovane e difficile da
valutare.
AMARONE
Calcarole 2005 (***+):
All'olfatto
speziatura, fiori di garofano, in bocca bella freschezza dovuta
probabilmente all'annata e insolita ed accattivante rosa canina,
quasi a masticarne i petali.
LA
COLLINA DEI CILIEGI (Grezzana)
AMARONE
2011
(già in Bottiglia) (***):
Affinamento in parte in botte piccola,
in
parte in Botte grande. Bella freschezza, ancora molto erbaceo .
AMARONE
RISERVA 2006 (****):
Piacevole
frescheza, al naso frutta sotto spirito
che
ritorna anche al palato assieme ad un persistente sentore di
liquirizia.
LATIUM
(Mezzane
di Sotto)
AMARONE
2011 (Campione
da Botte) (***):
Affinamento in botti nuove da 500 litri,
sarà
in vendita da Ottobre 2015. All'olfatto ciliegia matura e frutti
rossi . In bocca
un
insieme di sensazioni calde, ciliegia sottospirito e cacao che
ricordano molto
un
Mon Cheri ...Tannino già abbastanza morbido e a primo impatto un
residuo zuccherino abbastanza elevato...che per mio gusto personale
non amo particolarmente.
AMARONE
2003 ( ****):
Bella
sorpresa questo amarone, in una annata che
non
è stata certo decantata per longevità, annata caldissima che ha
tolto a molti
vini
freschezza e bevibilità...invece qui ci troviamo davanti ad un bel
frutto
incredibilmente
fresco . Balsamicità piacevole, non invasiva. Non sembra proprio
un
amarone del 2003. Il titolare dell'azienda ci racconta che anche
lui è rimasto
sorpreso
dell'evoluzione che ha avuto questo vino vista l'annata...
MASSIMAGO
(Mezzane) :
AMARONE
2011 (già in bottiglia) ****:
Affinamento
1 anno in barrique ed un
anno
in tonneaux. All'olfatto leggera speziatura e visciola che ritroviamo
anche
in
bocca. Abbastanza fresco e abbastanza morbido . Tannino superbo . Da
riassaggiare
tra
qualche anno.
SCRIANI
(Fumane)
AMARONE
2011 (campione da botte) **:
Affinamento
18-20 mesi in
botte
piccola. Molto caldo, si avverte al naso la pungenza dell'alcol,
sentore
spiccato
di acetone e qualche 'puzzetta' ma è sicuramente ancora un bebè.
Difficile
da valutare, lo penalizzo un po' per la poca pulizia all'olfatto ed
in bocca.
AMARONE
2009 (**)
: Ancora
come nel campione 2011, prevale il sentore di
acetone
per le unghie che sovrasta gli altri profumi, poco frutto. Lo
penalizzo
nel
giudizio, ma mi riservo di assaggiarlo tra qualche anno per capire
meglio
l'evoluzione.
SECONDO
MARCO (Fumane):
AMARONE
2011 (campione
da botte) ****:
E' ancora un pulcino questo
amarone...
ma un pulcino di falco però...
Affinamento
in Botte grande. Al naso arriva la pungenza dell'alcol che ancor
deve
ben
riequlibrarsi con tutto il resto ...ma poi si riconoscono profumi di
prugna, liquirizia
intervallati
da sentori ancora molto verdi . Sono ancora tutti pezzetti di un
puzzle da
ricomporre,
ma i presupposti per un grande vino ci sono tutti dalla potenza alla
classe.
AMARONE
2009 ****:
Sentori
di frutta matura, prugna e profumi floreali arrivano
al
naso. Al palato una bella freschezza invoglia la beva ed un tannino
abbastaza morbido, ma ancora ben presente, allieta il palato.
TENUTA
CHICCHERI (Tregnago)
AMARONE
2011 (***+) campione da Botte :
Affinamento
in botte piccola. All'olfatto
ciliegia
e marasca. Entra in bocca molto morbido e ritroviamo anche qui la
ciliegia e la marasca, segue una leggere speziatura ed un sentore di
liquirizia che ritorna insistentemente.
AMARONE
2011
(***):Sembra
di succhiare un bastoncino di liquirizia.
Forse
un po' troppo balsamico per i miei gusti o forse pecca di gioventù.
Sicuramente
da riassaggiare tra qualche anno.
VALENTINA
CUBI (Fumane)
AMARONE
2011 (campione da botte) ***+:
Affinamento
in botte grande.
Molto
balsamico, liquirizia. Caldo, abbastanza morbido, ma con una bella
freschezza.
Sicuramente
da riassaggiare tra qualche anno.
VIGNETI
VILLA BELLA ( Calmasino di Bardolino)
AMARONE
2011 (campione da botte) ****:
Affinamento in Botte Grande.
Verrà messo in commercio nel 2017 . Ancora molto giovane, ma con una
bella freschezza, speziatura di chiodi di garofano, liquirizia .
AMARONE
FRACASTORE RISERVA 2006 (****):
Affinamento in Botte grande, piccolo passaggio in botte piccola . Al
naso sentori eterei, acetone, liquirizia, prugna e marasca sotto
spirito. Caldo e vellutato al palato .
ACCORDINI STEFANO (Fraz. Cavalo - Fumane)
AMARONE 2011 (****): A differenza delle ultime anteprime, mi trovo davanti
ad un amarone ancora molto giovane, ultimamente questa cantina mi aveva
abituata a degustare vini già abbastanza pronti seppur imbottigliati da poco.
Invece eccomi qui davanti ad un 'cucciolo' di amarone che mostra ancora tratti
molto verdi ed un tannino potente da domare. Promette bene, ma questa volta
con piacere ...posso dire che si dovrà attendere un po' prima di poter apprezzarlo
veramente.
